Im Frühjahr dieses Jahres duftete es im Schulhaus der Mittelschule Bad Schwanberg herrlich nach Holunderblüten. Da kochte eine Kleingruppe der 3a nämlich Sirup aus den weißen Blüten. Aufgespritzt mit Wasser wird der köstliche Holunderblütensirup bei der Abschlussfeier der vierten Klassen verkostet.